Exotická a orientálna, spojená chuťami barbarskej, arabskej, španielskej a maurskej kuchyne. Zdravá a bohatá, plná zeleniny, ovocia, pšenice, jačmeňa, rýb, chutného mäsa a rafinovane prepojená bohatými prísadami a voňavými koreninami, ktoré dodajú tu správnu vyváženú chuť jedál. Tajine, marocké mäsové guľky, harira, plnené chlebové placky, sladké tortičky z ďatlí a mandlí, či silný a sladký mätový čaj. To všetko sú domáce tradičné […]

Maroko, tak divoké a nespútané, krajina mnohých tvári, púštnej exotiky, morských pláži, bohatých rezortov pre turistov, úžasnej marockej kuchyne, ale aj pustatiny, sucha, vojen a veľkej chudoby. Zo španielskej Tarify sme sa vybrali trajektom do marockého mesta Tanger, ktoré svojou blízkosťou k Európe láka tisícky turistov ročne. Čakalo nás mesto plné preplnených kľukatých uličiek, dotieravých pouličných predavačov, ktorí […]